取材 【取材file】「みんないっしょ」でいいじゃない!知的も身体も同じ空間で過ごす生活介護事業所『茜洋舎』、自慢の漬物は守り続けてきた伝統の味/久里浜
▲鮮やかな赤色が印象的なこちらの建物は、実は社会福祉法人誠心会が運営する生活介護事業所 『茜洋舎(せんようしゃ)』。外観からまずインパクトがありますが、建物内に一歩入って驚くのは漬物の香り!ここ『茜洋舎』では、販売用の自主製品として開所当時...
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